L’Oliveraie
L’Oliveraie Combusta est située en France le long de la fameuse voie romaine dite VIA DOMITIA. Construite en 114 avant JC, elle assurait les communications entre Rome et les garnisons de l’Empire Romain.
L’oliveraie tient son nom d’un relais de poste romain, le Relais Combusta qui, dans l’antiquité, occupait précisément l’emplacement de l’actuelle entrée de la plantation. Celle-ci, avec ses quelques 45 000 arbres s’étend au pied du canigou, sur le territoire de Salses le Château, avec pour frontières naturelles les collines des corbières et l’étang de Salses.
Inondée du quasi permanent soleil méditerranéen, elle bénéficie des conditions idéales pour accueillir sur 30 hectares deux variétés d’oliviers très qualitatives : l’Arbequine (variété catalane) et la Koroneiki (variété grecque). Depuis 2009, L’Oliveraie Combusta est en conversion vers l’Agriculture Biologique, certifiée par Qualité-France SAS FR-BIO-10.
Situer l’Oliveraie
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L’Oliveraie Combusta est en conversion vers l’Agriculture Biologique depuis 2009
